Sjokoladeis

I helga har vi god tid:) Da har jeg lovet at vi skal lage sjokoladeis.

Her får du oppskriften: 150 g sjokolade , mørk
½ dl Kremfløte
20 g sukker
2 eggeplommer
1½ dl Kesam Mager 8 %
2 dl Kremfløte

Finhakk sjokoladen. Varm 0,5 dl kremfløte og sukker til kokepunktet. Tøm den varme fløten over den finhakkede sjokoladen. Rør det sammen med en slikkepott til du får en glatt masse.
Tilsett eggeplommene, en om gangen, og bland dem inn med en slikkepott. Rør inn kesam. Visp kremfløten til krem. Vend den inn med en slikkepott, halvparten om gangen.
Fyll isblandingen i porsjonsformer og sett dem i fryseren til de stivner.

L